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    Productos

    DESPIECE DE TERNERA, AÑOJO Y VACA

     
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    DESPIECE AÑOJO, TERNERA, VACA

    Con el despiece realizado en nuestras instalaciones de Montellos, Madrid y Buñol se llevan a cabo cortes de añojo, ternera y vaca que envasamos al vacío tanto en fresco como en congelado y que posteriormente distribuimos a clientes muy diversos, tanto de import-export , fabricantes de productos precocinados, embutidos y transformados de carne, empresas de restauración….

    HORECA

    Hostelería – Restauración – Catering

    Los productos suministrados son frescos de primera calidad.

    Nuestro volumen supera los 180.000 comensales diarios.

    Los clientes habituales los podemos encuadrar dentro de los siguientes subsectores:

    • Empresas de restauración colectiva.
    • Hoteles, grandes restaurantes, salones de bodas , cocinas centrales, etc.
    • Grandes superficies, Supermercados, Cash & Carry.
    • Empresas de Catering especializadas en restauración en grandes compañías, colegios , etc.
    • Clientes institucionales: Fuerzas Armadas, Hospitales, Residencias, Universidades , Centros Públicos, Colegios Mayores.
    • Restauración y empresas de Fast – food : Hamburgueserías , Pizzerías , bocadillerías.

    ELABORADOS Y PORCIONADOS

    En nuestra planta de Madrid disponemos de una sala blanca para preparar producto porcionado en atmosfera modificada y en Skin-Pack.

    Contamos con 6 líneas de producción donde disponemos de la última tecnología en corte de producto, envasado y etiquetado.

    Asimismo disponemos de un área de productos elaborados donde producimos tanto hamburguesas como carne picada en fresco y en congelado.

    p>Los productos suministrados son frescos de primera calidad.Nuestro volumen supera los 180.000 comensales diarios.

    Los clientes habituales los podemos encuadrar dentro de los siguientes subsectores :

    • Empresas de restauración colectiva.
    • Hoteles, grandes restaurantes, salones de bodas , cocinas centrales, etc.
    • Grandes superficies, Supermercados, Cash & Carry.
    • Empresas de Catering especializadas en restauración en grandes compañías, colegios , etc.
    • Clientes institucionales: Fuerzas Armadas, Hospitales, Residencias, Universidades , Centros Públicos, Colegios Mayores.
    • Restauración y empresas de Fast – food : Hamburgueserías , Pizzerías , bocadillerías.

    SUBPRODUCTOS
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